大的重300克，小的不满100克，颜色有黄有红，一堆番茄中甚至找不出几个颜色、个头大致相同的―――

　 王先生长期居住国外，春节期间，这位游子回到了久别的家乡苏州，与家人一起重温了中国传统式的过年氛围。在感叹家乡巨变的同时，有一样让王先生感觉有点不大习惯：附近菜市场里的黄瓜、番茄大的大、小的小，混作一堆，买起来让人无从下手，挑选起来特别费时间。王先生介绍，他在国外看到的果蔬基本都是一个样，颜色、大小几乎都是无可挑剔的，就像从一个模子里出来的一样。王先生的苦恼归根结底是一个农业标准化生产的问题。在位于南环西路的一家农贸市场，记者在3个有反季番茄销售的摊位前看到，几乎每个摊位上的番茄都是大小不一、颜色不均的，大的一个有300克重，小的还不满100克，颜色从红中带黄到暗红、深红很不均匀，而且几乎每一堆番茄中找不出5个颜色、个头大致相同的番茄。在某大型卖场内，记者发现，这里的果蔬虽然大多已经经过简单的分拣和包装，但是同一个盒子中的番茄个头还是有比较明显的差别，离“一个模子”的标准还很远。在市场上，大多数农产品的销售还是大小不分、笼统的粗放模式。连起码的“卖相”都不能做到统一，苏州农业的标准化生产究竟是技不如人、装备不精，还是缺乏掌握高科技的人才？抑或是意识、思维上的问题？记者就此采访了市农林部门和有关科研单位。专家指出，农产品的大小、颜色等外观“卖相”是标准化生产模式最直观的表现。苏州市蔬菜研究所副所长、高级农艺师陈虎根非常肯定地表示，目前，苏州农业所掌握的生产技术、现有的生产条件以及软、硬件环境，完全能够生产出大小一样、颜色一样的番茄或黄瓜来。他说，在相同的土壤、大气等生产环境下，采用单倍体育种技术，实行统一供种、统一肥料、统一施药、统一栽培技术、统一采摘，甚至统一光照、统一控制结果数量等，再加上后期的分拣筛选，让进入市场的番茄看起来都一个样并非难事。事实上，在我市几个农产品出口企业中，包括包菜、白蒜、花菜等几乎所有出口产品都有一个最基本的规格标准，这些企业长期以来所生产的产品就如同上述王先生在国外看到的一样，个个如同孪生。“目前市场上看不到规格统一的农产品，关键还在于生产企业或基地的生产、营销思路”。

　 据市蔬菜副食品办公室主任姜忠坚介绍，目前，市场上经过简单分拣、包装过的农产品价格一般要比同等品质的散装地摊菜价格高出20％至30％。

　 有关专家指出，目前，苏州市场上农产品的市场竞争还是停留在以价格为核心的初级、低层次阶段，在这个阶段，有相当部分老百姓在消费农产品时，他们的关注点仍然停留在价格实惠、产品新鲜等基本要素上。从走在前列的国际市场来看，农产品的市场竞争核心早晚会归位到产品质量上。当20％的价格落差消失或者大部分老百姓能够承受得起的时候，既好看、安全，又不用费时间挑挑拣拣的标准化农产品，怎么会不受老百姓欢迎？生产企业和基地又怎么会舍得放弃这一市场？到那个时候，王先生的“不习惯”也就不会像今天这样显得格格不入了。