谁说冠上「营养」这两个字眼的食物就难以下咽？对于美食主义的准妈妈来说，吃那种食之无味、没有色泽的营养餐\，是一种最残酷的折磨。因此我们将介绍给准妈妈们一套美味，又富含营养的美味餐\，让你享受美食，宝宝也能得到充足营养。 早餐\：鲜奶或豆浆、煎火腿蛋、新鲜樱桃。 中餐\：蚵仔汤、烫青菜（如菠菜）、宫保鸡丁等。 下午茶：新鲜葡萄果汁、起司蛋糕。 晚餐\：麻油腰子、炒青菜（深色蔬菜）、皮蛋豆腐。 其实，美味又营养的菜肴有很多，准妈妈可以运用自己的巧思，对照一下食物营养表，任意的搭配自己喜爱的餐\点。
产后减肥 梨子鲷鱼 材料(4人份)： 鲷鱼2片(约300公克)、梨子1颗、蛋白1个、油1大匙、香菜末少许\ 调味料：盐1/2茶匙、太白粉少许 作法： 1. 鲷鱼切成中片，以盐巴、蛋白腌约30分钟，将鱼片裹上太白粉。 2. 梨子去皮以挖球器挖小球，置入盐水中。 3. 将腌制好的鲷鱼片以不沾锅的炒菜锅煎熟。 4. 锅内油热，加入鲷鱼片、梨子小球及剩余蛋清拌炒。 5. 起锅前放入香菜，略煮过即可。
营养分析(每份) 蛋白质(公克) 脂肪(公克) 醣类(公克) 热量(大卡) 14 13.7 7 207 食谱设计重点：低油烹调。 营养师的话：鲷鱼含有优质的蛋白质，且油脂低。
要记住，身体保持健美强壮要依赖于你体内的能量平衡。研究发现，最好的长期有效的减肥方法是尽量采用低脂肪的食谱。 另外，减肥与你参与哪些运动关系也很密切。假如你喜欢运动，你必须保持良好的饮食以补充运动时的体能消耗。 你也许听说过最新的发现，那就是高脂肪饮食可以增强人的耐力。不过，通常采用高脂肪食谱的人都必须要在运动中消耗掉摄取的多余热量。 减肥和保持良好体型的诀窍 据资料显示，一般通过6年时间成功地减掉了平均约66磅1磅=0.45公斤)的人,他们每天的运动量都达到了消耗400千卡热量,并且尽量避免无节制地摄取高脂肪食物.为了成功地控制体重,你每天消耗的热量必须多于你摄入的热量. 通常,每天多消耗500至1000千卡可以让你一周减轻一至两磅。健康的
减肥方法在一周内减轻的重量不应超过自身体重的１％，只有这样，你才可以减去最多的脂肪而使肌肉损失降至最少。有一个非常简单的公式，可以帮助你计算刚开始减肥时，你每天需要消耗的热量是多少。你只需将自己的体重（以公斤计算），再乘以32，得出的数字即是你需要消耗的热量。例如，你的体重为67公斤，那么67×32=2144,你每天消耗的热量应达到2144千卡,否则你的减肥计划就不会成功. 一旦你开始认真地减肥，你还必须要求自己每天均衡饮食，摄取足够的营养，补充体力消耗。研究表明，为了保持肌肉，每天每公斤体重所需要的蛋白质是1.5至2克.请记住,你每天所需热量中的55%至65%最好从碳水化合物中摄取,其余部分则可以来自脂肪.根据这一原则,你每天的饮食结构应该是55%至65%是碳水化合物,20%至25%是蛋白质,10%至20%是脂肪。
