现代化的写字楼、职业化的套装、程序化的生活，这就是都市白领一族的素描。他们有着令人羡慕的高学历、高薪水，却少了几分对健康的关注，对自己的关爱。所以，现在白领中的流行语是“对自己好一点”。
对自己好一点，其实也很简单。只要给身体多一点放松，给生活多一点时间。提前一个小时下班，可以给自己做顿健康的晚餐；拿出一个周末，可以和老朋友聚会聊天；紧张的工作中，抽出两分钟，可以喝杯杏仁露，给身体增添能量。
白领们经常省略早餐，或是简单地吃点面包饼干；中午就近吃点快餐，然后埋头苦干到晚上八九点；晚上呼朋唤友，大吃大喝一顿，回去倒头就睡。这种不良生活方式极易引起消化不良、机体功能紊乱等病症。中国营养学会建议，全天各餐食物的分配比例，应该是早餐摄入的能量占全天总能量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。两餐的间隔时间以4—5小时为宜。如果间隔时间太长，会引起饥饿感，血糖降低，从而影响工作效率。所以，如果工作到六点以后，白领一族很有必要在下午给自己加餐，补充营养。
如何选择加餐食品呢？营养专家推荐了干果，因为它们营养丰富，可以迅速给身体“充电”，还有健脑益智的功效。以杏仁为例，一把杏仁含有160—170卡的热量、6克蛋白质、6克碳水化合物、14克脂肪，还含有纤维及多种微量元素。杏仁露充分保留了杏仁的天然营养，是加餐的好选择。
杏仁露最突出的特色是可以迅速补充能量，又不会令人发胖，还有美容养颜的功效，特别适合爱美的女士。随着年龄的增长，很多女士容颜逐渐衰老，尤其是怀孕后很容易起黄褐斑，及时补充维生素E是留住青春的关键。维生素E在蔬菜、水果和肉类中含量较多，在坚果中尤以杏仁的含量最高。常喝杏仁露能帮助脆弱的肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，使皮肤更加光滑细致。而且，杏仁中所含的脂肪可以使人不需吃很多，就有饱腹感；它还是一种对心脏有益的单不饱和脂肪，为担心体重的女士们解决了后顾之忧。(作者/张千一)
